- 01 september 2022
- Door Josefien De Bock
- | Bron: Foodservices
Plantaardige voeding: kook- en presentatietips
Voor koks, cateraars en traiteurs is het niet altijd eenvoudig om de stap te zetten naar plantaardig koken. We zetten enkele smaakvolle tips op een rijtje om met de plantaardige keuken en vleesvervangers aan de slag te gaan.
Sorry, dit is een premium artikel
Dit artikel is exclusief beschikbaar voor abonnees. Abonneer je nu en krijg toegang tot alle artikels.
Ontdek onze abonnementsformules